自2011年開業，The Ritz-Carlton, Hong Kong香港麗思卡爾頓酒店於今日5月3日正式踏入開業十週年，成就咗十年難忘動人嘅麗思卡爾頓體驗！為咗隆重其事，香港麗思卡爾頓酒店亦乘勢推出一系列餐飲、水療及禮品優惠，包括天龍軒「十年龍情」餐單，一次過品嚐米芝蓮二星餐廳的十道精緻粵菜、亦可以在全港最高露天酒吧Ozone，邊欣賞香港壯麗的天際線景色，邊打開神秘盒子試飲十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」、在Tosca di Angelo Annamaria 盡情享受Clementi 2011 佳釀，沉醉在奢華的2小時free flow暢飲體驗！另外仲有特別版嘅白蘭樹下迷你珍藏氈酒，十週年蛋糕和十週年十款特式糕點套裝，同埋水療中心十週年禮遇等！每一款都精彩絕倫，即刻睇埋下文介紹喇！
天龍軒「十年龍情」餐單
貴為米芝蓮二星餐廳，天龍軒廚藝總監劉秉雷師傅今次採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材，精心設計出十道十周年推介的單點粵菜，更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致，讓客人每一口也能感受到餐廳對廣東菜的追求與熱誠。
推介菜式：
- 白玉官燕龍蝦湯：湯品食材非常矜貴無比，劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀呈獻，極盡巧思
- 花雕蛋白蒸富貴蝦：經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏
- XO 醬鮮菌炒日本象拔蚌：以天龍軒自家製 XO 醬及時令日本象拔蚌入饌
- 桃膠金酒燉津梨：重新演繹2015年時創作的得意甜品，清潤美顏之選
【日期】5月1日至31日
【時間】
(午餐 ) 中午12時至下午2時30分 (星期一至五) 、上午 11 時 30 分至下午 3 時 (星期六、日及公眾假期)
(晚餐 ) 晚上 6 時至 10 時
【地點】香港麗思卡爾頓酒店 102 樓天龍軒
Ozone 十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」
香港麗思卡爾頓酒店另一個主打，一定是這個全港最高露天酒吧 Ozone。Ozone調酒師以香橙甜酒 Grand Marnier、富葡萄柚及酸果氣息的 Tanqueray No. TEN 氈酒為基酒，並加入了洋甘菊及迷迭香糖漿、奶洗「Apero-Grapefruit」、檸檬汁及新鮮迷迭香，炮製了雞尾酒「The Secret Garden」，並取材自酒店的西九龍標誌位置，以神秘盒子呈現，內裡盛載著印有香港天際線的杯子，仿如座落於一片草地之上，象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店，打卡一流！
【日期】5月1日至31日逢星期四至日
【時間】下午3時至晚上10時
【地點】香港麗思卡爾頓酒店118 樓 Ozone
【價錢】每杯$248
Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011 佳釀體驗
米芝蓮一星餐廳 Tosca di Angelo 總監，誠意挑選出 Ca’ del Bosco 酒莊嘅 Annamaria Clementi 2011 汽酒，紀念酒店開張的特別年份。汽酒酒體飽滿、餘韻悠長，更擁有莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例，調配出複雜的香氣，保證讓人再三味，賓客更可以兩小時無限添飲，保證盡興而歸。
【日期】5月1日至31日
【時間】晚上6時至10時
【地點】香港麗思卡爾頓酒店 102 樓 Tosca di Angelo
【價錢】每位$2,011 包括 Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲
【預訂或查詢】請致電+852 2263 2270 或電郵至 [email protected]。 以上價目另收加一服務費。
十週年獻禮
酒店十週年特別版白蘭樹下迷你珍藏氈酒。
白蘭樹下是香港首個氈酒品牌，選用代表香港風土及香氣的材料，完美抓緊香港的情懷與靈魂。今次香港麗思卡爾頓酒店邀請「賣字」，以酒店中文名稱設計出獨一無二的白蘭樹下迷你珍藏氈酒，值得帶回家欣賞，定價為每支$128 (50 毫升)。
十週年蛋糕
十週年蛋糕富有香港特色，香濃的港式奶茶與傳統紅棗餡料，完美演繹香港的味道。十週年蛋糕定價$388
十週年十款特式糕點套裝
十週年十款特式糕點套裝包括鬆脆的原味、朱古力及杏仁牛角包，誘人的原味、提子乾及無花果鬆餅，當然仲有熱賣人氣作品酥皮法包，包括原味、海苔及朱古力，等熱愛糕點的客人盡情感受烘焙主管柯師傅的滋味出品。十週年十款特式糕點套裝定價$420。
【訂購時間】提早24小時
【訂購連結】https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh
【預訂或查詢】請致電+852 2263 2270 或電郵至 [email protected]。以上價目另收加一服務費。
香港麗思卡爾頓水療中心十週年禮遇
位於酒店 116 樓的香港麗思卡爾頓水療中心亦將於 5 月期間推出以下限時禮遇
- 賓客於 2021 年 5 月期間凡惠顧滿港幣$2,011 即可獲贈麗思卡爾頓潤唇膏一支*
- 賓客於 2021 年 5 月期間凡惠顧滿港幣$10,000 即可免費享用 The Ultra V 面部塑型療程一次 (價值$4,680)
【預訂或查詢】如欲預約或查詢，請致電+852 2263 2040 或電郵至 [email protected]。
*贈品數量有限，先到先得，送完即止。
The Ritz-Carlton, Hong Kong 香港麗思卡爾頓酒店
地址：香港柯士甸道西1號國際貿易中心 (地圖)
電話：2263 2263
The Ritz-Carlton, Hong Kong官網