澳門早餐｜澳門老店早餐｜氹仔早餐｜去澳門，早餐也可以是旅程的一部分！去十月初五街老冰室食叉燒火腿蛋三文治和西多士，老店有白粥、腸粉及蘿蔔糕，氹仔則有牛尾湯通粉和配料豐富的茶餐廳早餐。今篇整理5間澳門老店，介紹各店值得試的餐食，附地址、營業時間及半島／氹仔散步路線，食飽再出發逛街。
澳門早餐好去處：三文治、粥腸粉與老茶樓
澳門早餐不只有豬扒包。想試老冰室的三文治和多士，可以選南屏雅敘；喜歡白粥配中式小食，盛記較合適；想慢慢飲茶，則有紅街市旁的龍華茶樓。氹仔的喜蓮和興記均以通粉見稱，一間留意牛尾湯底，一間可按喜好配搭餐蛋及扒類。先揀想吃的款式，再配合當日景點，會更容易決定去哪一間。
▼澳門早餐合集：老店茶餐廳、粥腸粉與半島／氹仔路線
澳門早餐速覽
- 南屏雅敘：叉燒蛋三文治、西多士配奶茶，十月初五街老冰室。
- 盛記白粥：白粥、腸粉與蘿蔔糕，幾款中式小食一起試。
- 龍華茶樓：一盅兩件配老茶樓氣氛，早餐後逛紅街市。
- 喜蓮咖啡：以牛尾湯通粉作主角，試氹仔老店餐食。
- 興記咖啡室：通粉配餐蛋或扒類，吃完順道逛官也街。
1. 南屏雅敘：三文治與多士，十月初五街老冰室
南屏雅敘在十月初五街經營多年，三文治、奶茶和西多士，是這間老冰室的代表組合。南屏三文治以雞蛋、叉燒等餡料作搭配，想吃甜一點則可選西多士，配一杯熱奶茶或咖啡。店內仍保留舊式冰室氣氛，早餐之餘，也能看看澳門老街的日常。
▼南屏雅敘的西多士及菠蘿包
- 早餐選擇：三文治、多士、奶茶或咖啡；另有沙翁和西餅。
- 地址：澳門十月初五街85–85A號地下。
- 參考營業時間：06:30–18:00；電話：+853 2892 2267。
- 附近行程：十月初五街、康公廟一帶，再前往大三巴或議事亭前地。
想把早餐和半島景點排在一起，吃完沿十月初五街散步，再往大三巴或新馬路。沙翁和西餅亦是南屏雅敘的推介食品，若剛好遇上出爐可以加點；早餐後還打算掃街，先點三文治配飲品便較容易留肚。
2. 盛記白粥：白粥、腸粉與蘿蔔糕，中式早餐選擇
盛記白粥的推介美食，可以點一碗白粥與腸粉、蘿蔔糕等小食搭在一起。這間歷經三代傳承的老店，保留傳統中式早餐選擇；一個人可以點粥配一款小食，兩三人同行則多點幾款分享，比每人只叫同一份早餐更容易試到不同款式。
▼盛記白粥
- 招牌餐食：白粥、腸粉、蘿蔔糕及中式小食。
- 地址（天通街店）：新馬路天通街14號雅緻大廈地舖。
- 參考營業時間：07:00–19:00（OpenRice及澳門黃頁所列）；電話：+853 2832 3471。
- 附近行程：議事亭前地、玫瑰堂、大三巴一帶。
天通街店適合配合議事亭前地和大三巴行程。小編會把它留給想吃中式早餐、又不想離開歷史城區太遠的旅客；吃完先逛玫瑰堂一帶，再沿大三巴街慢慢上去，早餐後就能接上半日散步。盛記另有其他分店，預先存好天通街地址便可。
3. 龍華茶樓：一盅兩件，早餐後逛紅街市
龍華茶樓的吸引力，在於一盅兩件和老式茶樓的氣氛。茶樓就在紅街市旁，店內的舊式窗框、桌椅和擺設，與新式酒店酒樓很不同。早上坐下飲茶、吃幾款粵式點心，再看附近街市和街坊生活，是另一種澳門早餐體驗。
▼龍華茶樓窗邊的街景與老式窗框
▼ 各款中式點心
- 早餐選擇：茶及粵式點心，款式按當日供應。
- 地址：澳門罅些喇提督市北街3號。
- 參考營業時間：07:00–14:00，主要做早市及午市；電話：+853 2857 4456。
- 附近行程：紅街市、高士德及三盞燈街區。
如果同行有長輩，或本身喜歡飲茶，小編推介把龍華配合紅街市及三盞燈安排，預留約一小時慢慢吃。只得半日、又想集中大三巴一帶，南屏或盛記會較順路；龍華則更適合專門留一個早上看澳門生活街區。
4. 喜蓮咖啡：牛尾湯通粉，氹仔老店早餐
喜蓮咖啡創於1988年，由麵食和麵包起家，逐步發展出中葡特色餐食。牛尾湯通粉是店家公開推介的代表款式，與一般清湯通粉相比，選店重點就在湯底；喜歡早上吃熱湯粉麵，可以先留意這一款。除了通粉，店內亦有咖喱牛腩配豬仔包等餐食，午餐或下午茶時段也能再訪。
▼喜蓮咖啡名物牛尾湯通粉
- 招牌餐食：牛尾湯通粉；其他特色包括咖喱牛腩配豬仔包等。
- 地址：氹仔飛能便度街84號南龍花園地下B。
- 參考營業時間：星期二至日07:00–20:30，星期一休息（OpenRice所列）。
- 電話：+853 2882 7722／2882 7733。
- 附近行程：官也街、氹仔舊城區及龍環葡韻。
想吃熱湯通粉，可把喜蓮放在早上；吃完再往官也街和龍環葡韻，沿途慢慢散步。店內並非只有早餐，若同行有人想遲一點吃，也能按當日菜單選其他餐食。
5. 興記咖啡室：通粉配料選擇多，近官也街
興記咖啡室位於官也街旁的柯打蘇沙街，通粉和意粉的配料選擇是重點。店家介紹火腿、餐蛋、雞扒、豬扒等搭配，亦有牛尾湯及茄汁通粉；想吃得簡單或豐富一點，都能按口味組合。同行幾個人各點不同配料，也較容易照顧不同口味。
▼興記咖啡室的招牌通粉
- 招牌餐食：牛尾湯通、茄汁通粉、配料通粉及豬扒包。
- 地址：澳門氹仔柯打蘇沙街18號。
- 參考營業時間：07:00–18:00（旅遊局所列）；電話：+853 2882 7100。
- 附近行程：官也街、氹仔舊城街巷及龍環葡韻。
喜蓮與興記同樣有通粉，但選店理由稍有不同：想以牛尾湯通粉作主角，可先看喜蓮；想按口味配餐蛋、扒類，又想早餐後直接逛官也街，興記較容易配合。附近還有葡撻和手信店，早餐份量可按之後的掃街安排調整。
澳門早餐點揀？按住宿及當日行程比較
第一次去澳門、想早餐後直接開始遊覽，可以先按當日目的地選店。大三巴和新馬路行程以南屏、盛記較容易串連；官也街行程選喜蓮或興記；喜歡街市及老茶樓，則把龍華安排在另一條半島街區路線。
| 住宿／當日行程 | 適合的早餐安排 |
| 新馬路、大三巴 | 南屏：三文治及多士；盛記天通街店：白粥腸粉。 |
| 紅街市、高士德、三盞燈 | 龍華茶樓：先飲早茶，再逛街市及街區。 |
| 官也街、氹仔舊城 | 喜蓮：牛尾湯通粉；興記：配料通粉及豬扒包。 |
| 路氹大型酒店區 | 先往氹仔吃早餐，接官也街及龍環葡韻半日遊。 |
| 香港出發即日遊 | 按抵達口岸及下一站選店，早餐後接上同區行程。 |
澳門早餐＋半日散步路線推介
以下三條路線均以一間早餐店作起點，吃完接上散步、景點或購物，不必一朝早不停轉車。鐘數是建議安排，遇上輪候可順延；一天只揀其中一條，之後再按行程跨區。
- 半島歷史城區線：08:00南屏雅敘或盛記天通街店早餐 → 09:00十月初五街／新馬路散步 → 議事亭前地、玫瑰堂 → 大三巴 → 午餐。
- 半島街市生活線：08:00龍華茶樓飲茶 → 09:00紅街市 → 高士德、三盞燈街區散步 → 按下一站選巴士或的士。
- 氹仔舊城線：08:30興記或喜蓮102號店早餐 → 氹仔舊城區散步 → 官也街 → 龍環葡韻 → 午餐或返回路氹酒店。
第一次到澳門，小編會優先選半島歷史城區線，早餐後便能接上幾個經典景點。住路氹酒店、下午打算留在度假區玩，則選氹仔舊城線，上午吃早餐和散步，午餐後返回酒店亦較容易安排。
想安排午餐、下午茶及其他小食，可延伸閱讀：【2026澳門美食推介】澳門必食餐廳推介｜咖喱牛腩麵、水蟹粥、乾炒牛肉通心粉、葡撻雞蛋仔
澳門早餐FAQ：分店、早開餐廳及半島／氹仔安排
澳門早餐選擇多，以下整理早開餐廳、行程分區及用餐安排等常見問題，方便出發前先揀好一間。
Q1: 澳門早餐想試老店，哪間適合第一次去？
A: 想早餐後逛大三巴及新馬路，可選南屏雅敘或盛記天通街店。前者偏三文治、多士及飲品，後者偏白粥和中式小食，按想吃的款式選便可以。
Q2: 早上7點前，有哪間澳門早餐店已開門？
A: 本篇之中，南屏雅敘參考開門時間為06:30。盛記天通街店、龍華、興記及喜蓮84號店則約07:00開始營業；喜蓮星期一休息，當日安排出發前可先查詢。
Q3: 喜蓮和興記都有通粉，應該怎樣揀？
A: 想集中試牛尾湯通粉，可先留意喜蓮；想按胃口配餐蛋、雞扒或豬扒，又打算早餐後逛官也街，興記較容易配合。兩間都可作氹仔舊城行程起點。
Q4: 龍華茶樓可以留到下午茶才去嗎？
A: 建議安排早上。龍華參考營業時間為07:00–14:00，較適合早茶或午市，下午較晚才到可能已經關門。
Q5: 香港出發澳門一日遊，早餐後可以怎樣安排行程？
A: 去半島可選南屏或盛記，再逛議事亭前地及大三巴；去氹仔可選喜蓮或興記，再到官也街及龍環葡韻。先按抵達口岸和當日景點選區域，並預留過關及市內交通時間。