去韓國旅行注意！2026年韓國的杜拜朱古力熱潮愈演愈烈，各大連鎖品牌如 Starbucks、Knotted 及 Baskin Robbins 等紛紛推出加強版「杜拜朱古力麻糬（두쫀쿠）」，將Kataifi脆脆與開心果醬融入麻糬朱古力中。無論是追求極致口感的「脆脆控」，還是喜歡煙韌質地的「麻糬控」都一樣會喜歡！即睇以下7大品牌的杜拜朱古力甜品推介！
2026韓國必食杜拜朱古力麻糬品牌推介
目錄
2026韓國甜品熱話：杜拜朱古力麻糬
- 甚麼是 Du-jjon-ku？ 韓文「두쫀쿠」是杜拜 (Dubai)、煙韌 (Jjon-deuk) 和曲奇 (Cookie) 的縮寫。
- 口感特色： 外層是軟糯拉絲的麻糬/棉花糖，內餡是酥脆的Kataifi與濃郁開心果醬，口感外軟內脆。
- 爆紅原因： IVE成員張員瑛私心推薦，引發「Wonyoung Pick」搶購潮。
- 必試品牌 Top 3：
- Palette Dessert： 張員瑛同款始祖，位於仁川，每日大排長龍。
- Starbucks Korea： 2026 新品「杜拜煙韌卷」，全韓6間分店限定。
- Knotted： 人氣冬甩品牌推出的「杜拜朱古力冬甩」。
【方便之選】Starbucks：6間分店限定「杜拜煙韌卷」
韓國 Starbucks 加入杜拜朱古力麻糬戰團！今次推出的「杜拜朱古力煙韌卷」（두바이 쫀득롤）以棉花糖包裹著香脆Kataifi與高濃度的開心果醬。由於製作繁複，全韓國僅限6間指定分店由1月30日起發售，而且每人限購2件，想食真的要夠運氣！
6間指定分店：
- 光化門 Reserve (리저브광화문)
- Starfield Coex Mall R (스타필드코엑스몰R)
- 龍山站 Summit R (용산역써밋R)
- Centerfield R (센터필드R)
- 聖水站 (성수역)
- 弘大東橋 (홍대동교)
Knotted：三款杜拜朱古力冬甩登場
作為韓國冬甩界的龍頭，Knotted 今次一口氣推出三款杜拜朱古力主題新品，將招牌軟熟麵糰結合酥脆口感：
- 經典杜拜朱古力 (Choco Dubai Donut)： 最純正的開心果脆絲配濃郁朱古力
- 抹茶杜拜 (Matcha Dubai Donut)： 抹茶控首選，帶點甘甜而不膩
- 希臘乳酪杜拜 (Greek Yogurt Dubai Donut)： 口感層次更清爽
Baskin Robbins (Workshop)：杜拜朱古力雪糕麻糬
Baskin Robbins 在其旗艦概念店 Workshop by BR 推出的「杜拜系列」最受關注，特別是那款「杜拜朱古力雪糕麻糬」，外皮Q彈，內裡是充滿顆粒感的開心果脆絲雪糕。
- 其他產品： 杜拜風格朱古力麻糬、杜拜風格朱古力拿鐵、杜拜朱古力曲奇
- 購買地點： 僅限 Workshop by Baskin Robbins（位於首爾道谷洞），普通分店沒有供應
Sulbing (雪冰)：杜拜朱古力雪冰
連鎖刨冰店 Sulbing 推出的杜拜朱古力雪冰，在綿密雪冰上舖滿厚厚的開心果醬與Kataifi脆絲。
A Twosome Place：招牌蛋糕變身杜拜朱古力口味
連鎖咖啡店 A Twosome Place 將其皇牌「草莓朱古力蛋糕 (S-Cho-Saeng)」改良，推出杜超生迷你蛋糕 (Du-Cho-Saeng Mini)。這款蛋糕將朱古力海綿、開心果與Kataifi達到完美比例，於1月30日起全線供應。
Yogurt World：杜拜朱古力煙韌曲奇
喜歡乳酪和軟曲奇的朋友，Yogurt World 推出的「杜拜朱古力煙韌曲奇」。這款曲奇主打「棉花糖麵糰」的黏稠感與開心果脆絲的強烈對比，價錢親民，是下午茶的最佳選擇。
【始祖級】Palette Dessert：員瑛 Pick 杜拜朱古力煙韌曲奇
提到杜拜朱古力麻糬，一定要數這間位於仁川的 Palette Dessert！自從 IVE 張員瑛在 IG 分享後，Palette Dessert 瞬間變成全韓甚至全亞洲遊客打卡聖地。必食推介杜拜煙韌曲奇，外層是軟糯的曲奇麵糰，內餡填滿極厚的開心果卡脆絲，口感層次是全韓公認最正宗。
- 地址：仁川桂陽區計算洞946-5（計算站3號出口）
什麼是杜拜朱古力麻糬？
杜拜朱古力麻糬是將傳統的杜拜朱古力中的Kataifi及開心果醬升級，包入口感煙韌的麻糬皮或棉花糖麵糰（Marshmallow dough）中，外面再淋上一層薄脆朱古力。相比起單純的杜拜朱古力磚，麻糬版多了一層「外煙韌、內酥脆」的對比，口感層次豐富！
為何杜拜朱古力麻糬2026年在韓國突然大爆發？
雖然杜拜朱古力喺早在2024年底已經開始傳入韓國，但2026年才是真正達到巔峰，主要有以下兩個原因：
1. 韓國人的「Texture Play」口感狂熱
韓國飲食界非常熱衷於追求口感對比（Texture Contrast）。2026年流行的是「脆上加脆、軟硬兼施」。杜拜朱古力麻糬剛好符合韓國人對「쫀득」（煙韌）同「바삭」（香脆）的極致追求。
2. 員瑛 Effect：杜拜煙韌曲奇 (Dujjonku) 始祖
杜拜朱古力熱潮在現，IVE 的張員瑛 (Wonyoung) 功不可沒。員瑛曾在 IG 限時動態分享她購買的「杜拜朱古力煙韌曲奇 (두바이 쫀득롤)」，並開玩笑說自己「為了吃這款甜品可以飛去杜拜」。現在韓國搜尋熱詞中，「員瑛 Pick」、「員瑛杜拜朱古力」依然是流量密碼。只要她吃過的那間小店（如 Palette Dessert），至今門口依然是大排長龍。